Нужно вклеить фото в паспорт гражданина Украины, я нахожусь в Крыму, выехать сам не могу, могу ли я передать его на территорию Украины чтобы за меня в т.ч. по доверенности подали в паспортный стол для вклеивания фото?

Нет не можете, нужно Ваше личное присутствие при вклеивании фото в паспорт. Паспорт документ, который подтерждает вашу личность и никому не передается.